Lungo il viale pedonale di Eataly Bari le griglie saranno roventi e pronte per cuocere i migliori pezzi di Razza Fassona Piemontese, Presìdio Slow Food, direttamente dal banco della Macelleria: dalla fiorentina alla costata con osso di bovino adulto “La Granda" frollata per più di 40 giorni, passando per il sottofiletto di bovino adulto e l’hamburgher Giotto.
Non mancheranno anche le costine e il capocollo di suino, gli scottadito di agnello al rosmarino, le rustichelle di pollo e naturalmente la salsiccia. Queste e molte altre specialità saranno preparate dai cuochi di Eataly, sotto l’attenta supervisione dell’Executive Chef Lucio Vergine. In accompagnamento si potrà scegliere tra patate al forno e insalata.
Da bere la birra alla spina Peroni e Peroni Rossa Gran Riserva. Non mancherà l'ottimo vino pugliese Quota 29 delle Cantine Menhir.
Musica e divertimento faranno da cornice alla serata.
