Birra: Eataly Bari presenta “Puglia in fermento”

BARI - Eataly Bari presenta “Puglia in fermento”. La Festa della Birra dedicata alla produzione artigianale pugliese Bari, 1 ottobre 2013. Da venerdì 4 a domenica 6 ottobre, Eataly Bari apre le porte ad un evento interamente dedicato alla produzione artigianale di birra, con un particolare focus sulla realtà pugliese: “Puglia In Fermento”. Eataly Bari celebrerà i primi due mesi di apertura ospitando 14 birrifici nel cortile interno al punto vendita, dove verrà allestita un'area completamente dedicata alla spillatura di oltre trenta birre artigianali.

Mastri birrai, spillatori e teku faranno da contorno al vero e indiscusso protagonista di questo grande evento: la birra artigianale. I visitatori, muniti di teku, potranno degustare le etichette presenti e, qualora volessero, acquistare i prodotti direttamente all'interno di Eataly.

Per completare l'iniziativa, sarà possibile gustare piatti legati alla tradizione dello street food, ideali per accompagnare la selezione di birra proposta dai birrifici invitati. Gli hamburger con il Giotto de “La Granda”, gli hot dog, le olive all'ascolana, le piadine dei fratelli Maioli e le bombette della macelleria di Michele Cito rappresenteranno gli abbinamenti gastronomici proposti durante l'evento. In aggiunta, il programma prevede numerosi appuntamenti legati al mondo birraio e non solo: seminari, workshop, musica e street art arricchiranno la programmazione dell'evento.

I birrifici che parteciperanno all'evento: Birra Baladin Birra del Borgo B94 Birranova Birrificio Leverano Birrificio Svevo Birra Duan Birrificio Artigianale Castel del Monte Birra Artigianale Gruit Birrificio Artigianale I Peuceti Piccolo Birrificio Indipendente Decimo Primo La Birreria di Eataly I Birrogastrofonici Birrificio Grolsch