AGROALIMENTARE: 100 AZIENDE PUGLIESI AL "CIBUS" DI PARMA

Bari, 2 mag. - Sono 100 le aziende pugliesi che dal 5 all' 8 maggio parteciperanno al Cibus di Parma, il Salone Internazionale dell'Alimentazione, la piu' grande vetrina dell'agroalimentare italiano. Ad organizzare la partecipazione e' Unioncamere Puglia, in partnership con l'assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia. La fiera, a cadenza biennale, e' giunta alla sua 14^ edizione ed e' patrocinata da Federalimentare. "L'impegno straordinario, sia dal punto di vista organizzativo che finanziario del sistema camerale regionale e della Regione Puglia per Cibus, come per il Vinitaly, - dice Luigi Farace, presidente Unioncamere - consente alle imprese pugliesi del settore di essere presenti con la propria identita' aziendale, di prodotto, ma soprattutto di territorio nella piu' completa rassegna dell'Italian Food al mondo. Cibus e' inoltre la fiera-punto-di-riferimento per quanti, da giornalisti ad opinion leader a tutti gli operatori del settore, vogliano essere aggiornati sulle novita' e le tendenze in materia di sicurezza alimentare, efficienza produttiva e distributiva, nutrizionismo e trend gastronomici. E anche questo mette le nostre aziende su un piano superiore, di qualita' e di immagine". Come ogni anno, CIBUS 2008 coinvolgera' il meglio delle imprese italiane. Vino, olio, ortofrutta, conserve vegetali, lattiero-caseari, legumi e prodotti tradizionali e tipici, prodotti da forno, pasta, olive e salumi i prodotti pugliesi in esposizione a Parma