La Sagra della Carne di Cavallo torna a Corato: due serate di gusto e musica nel cuore del Borgo Antico

CORATO - Dopo l’ottimo riscontro della scorsa edizione, torna a Corato uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’anno: la Sagra della Carne di Cavallo, evento di punta de La Prima Vera Fest 2025, in programma il 17 e 18 maggio nello scenario suggestivo del Borgo Antico.

L’iniziativa, promossa dal GAL “Le Città di Castel del Monte” e dal Comune di Corato, con la collaborazione di Confcommercio Corato, si presenta quest’anno in una veste ancora più ricca e coinvolgente. Il numero degli stand gastronomici è stato raddoppiato: ben 18 attività del settore food & beverage offriranno al pubblico piatti della tradizione e creazioni originali a base di carne di cavallo, celebrando uno degli ingredienti simbolo della cucina locale.

Degustazione e ticket

Partecipare è semplice: con un ticket da 8 euro, acquistabile direttamente sul posto, si potrà gustare un piatto tipico accompagnato da un bicchiere di vino. I ticket saranno validi per entrambe le giornate della manifestazione e utilizzabili presso gli stand distribuiti lungo le strade del centro storico.

Musica e intrattenimento sotto le stelle

Accanto al gusto, anche l’intrattenimento sarà protagonista. A partire dalle ore 20.00, le serate saranno animate da musica dal vivo in due delle location più suggestive della città: Piazza Sedile e Piazza Di Vagno.

Programma musicale:

🗓️ 17 maggio
• Piazza Sedile: Denny Music
• Piazza Di Vagno: The Good Ole Boys Bari

🗓️ 18 maggio
• Piazza Sedile: Billie Hard
• Piazza Di Vagno: Music Flow

L’atmosfera sarà quella di una vera festa popolare, pensata per valorizzare le radici gastronomiche del territorio, ma anche per creare occasioni di socialità, divertimento e riscoperta del centro storico.

Un evento che valorizza il territorio

La Sagra della Carne di Cavallo rientra nel cartellone de La Prima Vera Fest, progetto volto alla promozione culturale e turistica di Corato, recentemente insignita del titolo di “Città d’Arte” dalla Regione Puglia. Un riconoscimento che premia l’impegno nella tutela e nella valorizzazione del patrimonio storico, culturale ed enogastronomico locale.

L’invito è aperto a tutti: venite a vivere due serate tra profumi autentici, sapori intensi e note che risuonano tra le pietre del borgo antico. Corato vi aspetta per una festa che unisce tradizione, convivialità e identità.