Fiera del Levante, la Regione presenta “Filiera Agricoltura Puglia”: una giornata dedicata al futuro del comparto
BARI – “Dalla terra al valore: costruire le filiere del futuro” è il tema della giornata di mercoledì 23 settembre organizzata dalla Regione Puglia nell’ambito dell’89ª Fiera del Levante, nel Padiglione 152. L’appuntamento inaugura il percorso regionale dedicato a “Filiera Agricoltura Puglia”, con l’obiettivo di rafforzare le filiere agroalimentari e favorire maggiore valore per le imprese e i territori.
Al centro dell’iniziativa ci sono alcune delle principali sfide che interessano l’agricoltura pugliese: cambiamenti climatici, volatilità dei mercati, frammentazione produttiva, innovazione tecnologica, ricambio generazionale e competitività internazionale. La Regione punta a favorire l’aggregazione tra produttori, la trasformazione e l’innovazione, rafforzando il rapporto con il sistema della ricerca e sostenendo le imprese lungo tutta la filiera, dalla logistica alla commercializzazione.
La mattinata, dalle 11 alle 13, prevede l’apertura dei lavori con Roberto Covolo, responsabile della Struttura Autonoma Attuazione del Programma, seguita da un quadro sull’agroalimentare pugliese affidato a Luigi Triggiani, segretario generale di Unioncamere Puglia. Sono quindi previsti gli interventi dedicati alle politiche regionali e agli strumenti per la competitività e lo sviluppo delle filiere.
Alle 12.05 è prevista la sessione “Visione”, con Antonio Decaro, presidente della Regione Puglia, e Francesco Paolicelli, assessore allo Sviluppo rurale. A seguire, Damiano Petruzzella, amministratore scientifico del CIHEAM Bari, parlerà del sistema dell’innovazione per il futuro dell’agricoltura in Puglia e nel Mediterraneo.
Nel pomeriggio, dalle 14 alle 17, i partecipanti saranno coinvolti in cinque stanze tematiche dedicate a innovazione e risorse naturali, qualità e valore dei prodotti, filiere identitarie e biodiversità, aggregazione e mercati, agricoltura sociale e comunità rurali. Il programma raccoglie esperienze e progetti provenienti da numerosi territori pugliesi, con contributi di imprese, università, enti locali, associazioni e realtà del settore.
Parallelamente, nel Padiglione 110, si terrà l’ultima giornata di talk e show cooking di “Puglia&Fish”, promossa nell’ambito del Programma nazionale FEAMPA 2021-2027. Gli appuntamenti saranno dedicati alla sensibilizzazione sul rispetto dell’ambiente marino e al corretto utilizzo del pescato, con gli interventi di Rita De Giosa alle 11.30, Caterina Longo alle 14.30 e Cataldo Pierri alle 17.30. Dopo ogni talk sono previsti assaggi guidati dalla chef Anna Santoro, dedicati ai sapori della terra e del mare del Salento.
