LUV Fiera, debutta IVC 235: la nuova uva da tavola senza semi sarà prodotta in Puglia e Sicilia dal 2027

Oltre 150 relatori e tre giorni di confronto sull’innovazione della filiera. Presentata a Bari la nuova varietà sviluppata dall’Università di Catania e licenziata dalla rete IVC. La prossima edizione della manifestazione è in programma dal 4 al 6 luglio 2028.

BARI – Innovazione varietale, sostenibilità e competitività internazionale al centro della seconda edizione di LUV Fiera, che si chiude dopo tre giorni di incontri e approfondimenti con oltre 150 relatori coinvolti. Tra le principali novità presentate alla manifestazione figura IVC 235, una nuova varietà di uva da tavola senza semi di proprietà dell’Università di Catania e licenziata dalla rete IVC, con l’avvio della produzione previsto nel 2027 in Puglia e Sicilia.

La manifestazione ha riunito operatori, esperti e rappresentanti della filiera agroalimentare per discutere le sfide del comparto, dalla necessità di rafforzare la presenza sui mercati internazionali all’evoluzione delle tecniche produttive, fino alla sostenibilità ambientale e al ruolo sociale dell’agricoltura.

Table Grape Conference, strategie per il futuro dell’uva da tavola

Tra gli appuntamenti centrali di LUV Fiera, la Table Grape Conference ha dedicato tre giornate al futuro dell’uva da tavola, affrontando le trasformazioni che interessano la produzione mediterranea e le strategie necessarie per accrescere il valore del prodotto sui mercati internazionali.

Il confronto ha spaziato dall’innovazione nel packaging alle tecnologie post-raccolta, con particolare attenzione alla conservazione della qualità e al prolungamento della durata commerciale del frutto. Al centro del dibattito anche gli effetti del cambiamento climatico, l’aumento dei costi di produzione e la concorrenza internazionale.

Ampio spazio è stato riservato inoltre al marketing, alla costruzione di marchi riconoscibili, al coinvolgimento dei consumatori, alla sostenibilità delle importazioni nel Nord Europa e all’evoluzione varietale. I lavori hanno affrontato anche le prospettive della distribuzione, tra nuove esigenze dei retailer e cambiamenti nelle preferenze d’acquisto.

Dal confronto è emersa la necessità di affiancare alla qualità del prodotto investimenti in innovazione, differenziazione, sostenibilità e collaborazione lungo l’intera filiera.

IVC 235, una nuova varietà che collega Sicilia e Puglia

Tra gli annunci più significativi della manifestazione c’è IVC 235, nuova varietà di uva da tavola senza semi di proprietà dell’Università di Catania e licenziata dalla rete IVC. La varietà, sviluppata in Sicilia, è destinata a entrare in produzione dal 2027 sia in Sicilia sia in Puglia.

Il progetto mette in relazione ricerca genetica e sistema produttivo, coinvolgendo due territori strategici per l’uva da tavola italiana. L’obiettivo è ampliare le opportunità per le aziende agricole attraverso una nuova proposta varietale, in un mercato sempre più attento alle caratteristiche del prodotto e alle esigenze di produttori, distribuzione e consumatori.

L’innovazione genetica si conferma così uno degli strumenti attraverso cui il comparto può affrontare le trasformazioni del mercato e rafforzare la propria competitività internazionale.

Agricoltura sociale, proposta una premialità per le imprese

Accanto ai temi produttivi e commerciali, LUV Fiera ha dedicato attenzione alla dimensione sociale dell’agricoltura. Nel corso della manifestazione è stata avanzata la proposta di introdurre un sistema di premialità per le imprese agricole che promuovono inclusione, opportunità lavorative e ricadute positive sulle comunità locali.

Tra i possibili riferimenti è stata richiamata la Food Policy del Comune di Roma, come esempio da cui partire per riflettere sull’integrazione tra politiche alimentari, sostenibilità e responsabilità delle filiere.

La proposta punta a individuare strumenti capaci di riconoscere il contributo delle aziende che affiancano alla produzione alimentare obiettivi sociali, favorendo un modello agricolo attento non soltanto ai risultati economici, ma anche alle persone e ai territori.

LUV Fiera torna a Bari nel luglio 2028

Con la conclusione della seconda edizione, LUV Fiera guarda già al prossimo appuntamento. La terza edizione si svolgerà alla Nuova Fiera del Levante di Bari il 4, 5 e 6 luglio 2028.

La scelta di collocare la manifestazione all’inizio della stagione commerciale dell’uva da tavola punta a rafforzarne il ruolo di piattaforma di incontro e sviluppo per il settore, in una fase strategica per le trattative, gli accordi commerciali e la definizione delle opportunità di mercato.