Tricase VINtage: 33 cantine, biodiversità, degustazioni e tanti eventi nell’evento

Sabato sera, nel centro storico, la quarta edizione. Il programma completo: gastronomia, laboratori, mostre, teatro, musica e tanto ancora. Ospite speciale Cesare Dell’Anna e Giro di Banda sulla cassarmonica di piazza Pisanelli, con Pino Ingrosso, Irene Lungo, Talla Ndiaye e Claudio Cavallo Giagnotti

Il vino nuovo, la convivialità e i saperi tramandati: la tradizione salentina di San Martino rivive tra piazze e vicoli. Sabato 7 novembre 2026, dalle ore 16 e per tutta la serata, Tricase VINtage celebra la sua quarta edizione trasformando il centro storico in un percorso di degustazioni, incontri e spettacoli, con ingresso libero. Il tema «Il cibo delle tradizioni. Un viaggio nella biodiversità alimentare» lega produzioni locali, memoria e lavoro di chi custodisce il patrimonio agricolo.

Grande novità sarà il concerto di Cesare Dell’Anna e Giro di Banda, alle 21 sulla cassarmonica di piazza Pisanelli: la tradizione bandistica pugliese incontrerà jazz, sonorità balcaniche e musiche del Mediterraneo. Con lui ci saranno Pino Ingrosso, Irene Lungo, Talla Ndiaye e Claudio Cavallo Giagnotti. Giocolieri e mangiafuoco accompagneranno l’avvicinamento alla cassarmonica, tra musica e spettacolo.

Il viaggio nel vino attraverserà 33 cantine vitivinicole, selezionate dalla wine expert e sommelier Titti Dell’Erba, con degustazioni sostenute dalla professionalità dei sommelier e delle sommelier di AIS Lecce. Saranno presenti Amalberga, Apollonio Vini, Attanasio Wine, Calitro, Candido, Cantina Fiorentino, Cantina Sampietrana, Cantine De Falco, Cantine Due Palme, Cantine Paolo Leo, Cantine San Pancrazio, Cantolio, Castel di Salve, Cosimo Taurino, Cupertinum – Antica Cantina del Salento 1935, Donna Oleria, Duca Carlo Guarini, L’Astore Masseria, Lamonarca Vinicola, Le Vigne di Sammarco, Leone de Castris, Marulli Vini, Mocavero, Mondatore Winery, Otri del Salento, Produttori di Manduria, Santa Barbara, Scarpello Vini, Schola Sarmenti, Tenuta Monacelli, Tenute Manduano, Terradoce e Twelve Vini. Un viaggio nel vino pugliese, affiancato dalle specialità della cucina salentina, nell’area food diffusa.

Tra piazza Don Tonino Bello, via Aymone e via Santo Spirito prenderà forma l’Angolo della biodiversità, coordinato dalla Cooperativa Food4Health insieme alle realtà locali impegnate nella tutela e valorizzazione delle produzioni tradizionali. Parteciperanno Piedi Grandi, Claudia Borrello, Terre Paduli, Ruralia, Gli Orti di Peppe, Òliolocale, In Mare, Cooperativa Nuova Contadina, Antiche Macine del Salento, Amadeco, Cava Verde Bio, I Paradisi, Punto Verde Vivai, Sabrina Puzzovio, Patrizio Siciliano e Celacanto. Ortaggi, legumi, farine, olio, conserve, formaggi, miele, fermentati e manufatti racconteranno il legame tra alimentazione, ambiente e saperi. Lungo il percorso troveranno spazio anche artigiani ed espositori.

L’avvicinamento alla festa coinvolge le scuole: il 5 e 6 novembre l’azienda agricola sintropica Amadeco ha ospitato a Depressa i laboratori didattici esperienziali dedicati agli studenti, in collaborazione con l’Istituto Comprensivo Giovanni Pascoli e l’Istituto Comprensivo Via Apulia di Tricase. Al centro, biodiversità agricola, stagionalità e produzioni locali.

Gli eventi nell’evento

Sabato, dalle 16:30, nell’atrio e nelle Scuderie di Palazzo Gallone, i laboratori per bambini e ragazzi saranno curati da APS Terrarossa ETS con la collaborazione di Mesciu Totu. Dopo l’anteprima della mostra “Frutti ritrovati”, i più piccoli potranno sperimentare pigiatura e torchiatura dell’uva; i ragazzi scopriranno le varietà fruttifere attraverso una degustazione pomologica multisensoriale, giocando a riconoscerle bendati o senza l’uso del tatto o dell’olfatto, in un vero e proprio panel test.

Alle 18, dal Bastione di Palazzo Gallone, partirà il Tricase VINtage Tour, visita guidata gratuita a cura dell’InfoPoint Tricase tra le bellezze del centro storico, richiamando anche i luoghi che ospitavano le antiche puteche. Dalle 18:30 ci sarà inoltre “Tutti a bordo del VINtage!”, il giro turistico in trenino a cura dell’associazione Tricasémia.

Alle 18:30 le Scuderie di Palazzo Gallone accoglieranno il talk “Giacimenti di Biodiversità. 20 anni di ricerca, tutela e valorizzazione nel Parco Costa Otranto-Santa Maria di Leuca e Bosco di Tricase”. Dopo i saluti del sindaco Antonio De Donno, di Osvaldo Stendardo, presidente dell’Assemblea dei Sindaci del Parco, e di Michele Tenore, presidente del Comitato Esecutivo, interverranno il biologo Francesco Minonne, Pietro Santamaria, coordinatore BiodiverSO, l’agronomo Pasquale Venerito, responsabile scientifico Re.Ge.Fru.P. 2.2, Rita Accogli dell’Orto Botanico dell’Università del Salento e Alberto Piccinni di CTM Lecce. Si parlerà di ricerca, varietà locali e cooperazione in Libano. Porteranno la voce degli agricoltori custodi Giuseppe Battocchio, Gli Orti di Peppe, per la cicoria Catalogna bianca di Tricase; Irene Vaglio e Carlo Panico, Masseria Nonno Tore, per il carciofo Tricase spinoso; Paolo Nutricato, Cantina Supersanum, per la Cigliola bianca. Conclusioni a cura di Regione Puglia, moderazione di Daniele Sperti, APS Terrarossa.

Due le mostre. Nella sede della Pro Loco, in via Santo Spirito, “Il Sapore del Sacro. Cibi rituali, feste e alimentazione nella storia del Salento”, a cura di Meditfilm e Salento Km0, intreccerà le opere del ceramista Agostino Branca e la narrazione di Francesca Casaluci, con tre cicli narrativi alle 18:30, 19:30 e 20:30. Dalle 19:30, nelle Scuderie di Palazzo Gallone, “Frutti ritrovati”, a cura del Parco e di Terrarossa, racconterà le varietà tradizionali e il valore del loro recupero.

Dalle 20, nelle Scuderie di Palazzo Gallone, lato piazza Don Tonino Bello, Témenos Recinti Teatrali farà rivivere le antiche puteche del dopoguerra.

“Vicoli in musica” proporrà il pianista Roberto Esposito e il soprano Francesca Indino, tra opera e canzone napoletana; l’arpa di Angela Cosi, tra classica, pop e repertorio internazionale; “Essential Music” dei The Vibes, con Antonio D’Aversa al pianoforte e all’armonica cromatica, Diego Sperti alla chitarra e Carmen Maruccio alla voce. Turkisc e Gian di Fatti per Voi, con PWALL, coinvolgeranno il pubblico tra quiz, sfide musicali, karaoke e giochi.

Ha aderito con entusiasmo all’evento anche l’Associazione Commercianti di Tricase: tanti negozi della città hanno accolto il VINtage allestendo le vetrine a tema. Partecipa inoltre Ecofesta, per la corretta gestione degli scarti attraverso isole ecologiche e sensibilizzazione.

Tricase VINtage è realizzato da Città di Tricase e Pro Loco, con la collaborazione di GAL Capo di Leuca, “Parco Naturale Regionale Costa Otranto-Santa Maria di Leuca e Bosco di Tricase” e InfoPoint Tricase, con il contributo della Camera di Commercio di Lecce, il patrocinio della Regione Puglia – Assessorato alla Cultura e alla Conoscenza e della Provincia di Lecce e con AIS Lecce come partner tecnico. Aggiornamenti sui canali social dell’evento e della Città di Tricase.