(PRIMA) MONOPOLI (BARI) - Il Biol-BiolFish, il grande evento internazionale del settore biologico, sarà il protagonista della prossima puntata di “Ambiente Italia”, la storica trasmissione di RaiTre, in onda sabato 27 in diretta dalle 14,50 alle 15,50. Il set sarà al porto di Monopoli, il cui centro storico da lunedì sta ospitando gli eventi della kermesse. In trasmissione il giornalista Beppe Rovera affronterà con un parterre composto dagli esperti italiani ed esteri collegati alla rete Biol - e con il supporto di Icea-lstituto Certificazione Etica e Ambientale - i temi dell’olio e del pesce biologici, di eccellenze e qualità, di produzioni ecocompatibili e crescita sostenibile, in contrapposizione al mondo delle sofisticazioni. Intanto gli eventi di questa XIII edizione, promossa dal CiBi con la Camera di Commercio di Bari, l'assessorato regionale all’Agricoltura e il ministero delle Politiche agricole, si susseguono a ritmi serrati. Nei prossimi due giorni spalanca le porte all’acquacoltura biologica, tema portante del BiolFish (la novità di quest’anno). Domani - venerdì 25 - alle 15 nella Chiesa San Pietro, esperti ed autorità del settore a confronto nel convegno “L’acquacoltura fra innovazione e mercato: una scelta di qualità”, in collaborazione con la Direzione Generale Pesca e Acquacoltura del Ministero per le Politiche agricole (relatori e dettagli dell’intero programma Biol su www.premiobiol.it). Tra gli eventi collaterali gratuiti, alle 17,30 il bioitinerario per l’insediamento rupestre di San Procopio, (raduno Infopoint via Vasco 2) e alle 19, nella Chiesa San Pietro, la rassegna audiovisiva internazionale sulla sostenibilità e la biodiversità “I Corti Bio”. La sezione gastronomica si arricchisce con le Officine del Gusto, per imparare a riconoscere e gustare il pesce (da domani a domenica alle 19 nella Chiesa Amalfitana), che si aggiunge alle “Osterie del Pesce” con i Menù BiolFish a base di pesce, verdure e ortaggi bio, proposti per tutta la settimana, a prezzi promozionali, a rotazione da una decina di ristoratori monopolitani, a pranzo e cena .
(PRIMA) MONOPOLI (BARI) - Il Biol-BiolFish, il grande evento internazionale del settore biologico, sarà il protagonista della prossima puntata di “Ambiente Italia”, la storica trasmissione di RaiTre, in onda sabato 27 in diretta dalle 14,50 alle 15,50. Il set sarà al porto di Monopoli, il cui centro storico da lunedì sta ospitando gli eventi della kermesse. In trasmissione il giornalista Beppe Rovera affronterà con un parterre composto dagli esperti italiani ed esteri collegati alla rete Biol - e con il supporto di Icea-lstituto Certificazione Etica e Ambientale - i temi dell’olio e del pesce biologici, di eccellenze e qualità, di produzioni ecocompatibili e crescita sostenibile, in contrapposizione al mondo delle sofisticazioni. Intanto gli eventi di questa XIII edizione, promossa dal CiBi con la Camera di Commercio di Bari, l'assessorato regionale all’Agricoltura e il ministero delle Politiche agricole, si susseguono a ritmi serrati. Nei prossimi due giorni spalanca le porte all’acquacoltura biologica, tema portante del BiolFish (la novità di quest’anno). Domani - venerdì 25 - alle 15 nella Chiesa San Pietro, esperti ed autorità del settore a confronto nel convegno “L’acquacoltura fra innovazione e mercato: una scelta di qualità”, in collaborazione con la Direzione Generale Pesca e Acquacoltura del Ministero per le Politiche agricole (relatori e dettagli dell’intero programma Biol su www.premiobiol.it). Tra gli eventi collaterali gratuiti, alle 17,30 il bioitinerario per l’insediamento rupestre di San Procopio, (raduno Infopoint via Vasco 2) e alle 19, nella Chiesa San Pietro, la rassegna audiovisiva internazionale sulla sostenibilità e la biodiversità “I Corti Bio”. La sezione gastronomica si arricchisce con le Officine del Gusto, per imparare a riconoscere e gustare il pesce (da domani a domenica alle 19 nella Chiesa Amalfitana), che si aggiunge alle “Osterie del Pesce” con i Menù BiolFish a base di pesce, verdure e ortaggi bio, proposti per tutta la settimana, a prezzi promozionali, a rotazione da una decina di ristoratori monopolitani, a pranzo e cena .
