Mozzarelle blu, secondo caso a Molfetta

MOLFETTA (BARI). Secondo caso di mozzarelle blu in Puglia. I carabinieri del Nas di Bari infatti hanno sequestrato cautelativamente a Molfetta 13 tonnellate di mozzarelle, custodite in celle frigorifere. Il sequestro e' stato fatto nel centro distribuzione per l'Italia meridionale della catena di supermercati Lidl. Una parte della merce rientrava nelle partite per le quali il gruppo aziendale aveva gia' disposto il ritiro dal mercato, perche' sospettate di essere state infettate dal batterio Pseudomonas, che fa diventare le mozzarelle di colore blu al contatto con l'aria. E' il secondo sequestro eseguito in Puglia. Le mozzarelle dei puffi, ribattezzate così da alcuni, sono state sequestrate ieri per la prima volta sul territorio pugliese in un supermercato di Turi. Il sequestro e' stato eseguito dai carabinieri del Nas dopo la segnalazione di un cittadino che aveva acquistato nel market una confezione di mozzarelle e, dopo un primo assaggio, aveva accusato disturbi, notando che il prodotto era diventato di colore blu. La partita di prodotto sequestrata e' prodotta in Germania. Sull’etichetta ci sono gli ingredienti e il valore nutrizionale. Tutto secondo la legge, se non fosse che al contatto con l’aria il prodotto di diventa blu. I carabinieri invitano comunque a non creare allarmismi. La situazione sarebbe sotto controllo.