Sabato a Brindisi si presenta il volume "50 sfumature di fritto. Piccolo manuale untologico" di Pierpaolo Lala

BRINDISI. Proseguono gli eventi di grande cultura nella città di Brindisi: sabato 29 dicembre, a partire dalle ore 19 presso la libreria LiberaMente in Corso Roma n°30, si terrà la presentazione dell'ultimo libro del giornalista Pierpaolo Lala dal titolo "50 sfumature di fritto. Piccolo manuale untologico" edito dalla Lupo Editore.

Durante la serata l'autore sarà intervistato dal giornalista Ennio Ciotta.

All'interno del volume si trovano cinquanta ricette (rigorosamente fritte) pensate e scritte da una pattuglia di giornaliste e docenti universitari, casalinghe e pensionati, food blogger e appassionati per rendere più interessanti e gustose le cene durante le feste e per tutto l’anno. Circa 100 pagine per assaporare l'olio e le sue sfumature, in tutte le portate (antipasti, primi, secondi, dolci e cibo di strada) in piatti a base di verdure e pesce, carne e cremose leccornie.Nel libro, un’ introduzione di donpasta, i consigli di frittura di Giuseppe Barretta e il tentativo di Pino De Luca di rispondere all’eterno dilemma tra vino e birra. Inoltre, due racconti dedicati alla passione e all'eccesso nel cibo di Osvaldo Piliego e Manila Benedetto. La copertina è un'idea della information designer Angela Morelli, la pastellatura e la frittura del papillon sono opera di Paola Basso e Cenzina Cavaliere. Il progetto grafico interno e l'impaginazione sono a cura di PazLab.



Daniele Martini