Carne cavallo: Ikea si difende, nessuna traccia nelle nostre polpette

STOCCOLMA. Non vi sarebbe alcuna traccia di carne equina nelle nostre polpette. Il produttore svedese delle polpette di carne vendute all'interno degli store di Ikea in tutto il mondo respinge le accuse di contaminazione del prodotto con carne equina.

"Su 320 test effettuati nelle ultime tre settimane sul nostro prodotto - ha detto Ulf Dafgaard, amministratore delegato della Dafgaar, la ditta che produce le polpette per conto di Ikea - nessuno ha rilevato la presenza di carne di cavallo". Oltre a eseguire le analisi in proprio, ha aggiunto Dafgaard, ci siamo rivolti anche a un laboratorio esterno e l'esito non e' cambiato.

"Continueremo, tuttavia, - ha concluso l'imprenditore svedese - a sottoporre il prodotto a ulteriori analisi di laboratorio".