Coldiretti su spiagge per difesa grano. Emiliano, "Consumatori siano consapevoli"

BARI - E' possibile fare pasta esclusivamente con grano italiano e, per dimostrare la qualità del prodotto e gli effetti positivi sulla remunerazione dei produttori, gli agricoltori di Coldiretti Puglia hanno organizzato oggi a Bari una manifestazione sulla spiaggia cittadina di 'Pane e Pomodoro'. 

Iniziative simili si sono tenute a Vieste (Foggia) ed a Castellaneta Marina (Taranto). Secondo Coldiretti, il prezzo di un pacco di pasta moltiplica 8 volte dal campo allo scaffale con una tendenza invertita per grano e pasta dal 2007 ad oggi.

EMILIANO: “CONSUMATORI SIANO CONSAPEVOLI” - Il presidente Emiliano è intervenuto oggi alla manifestazione organizzata a Bari presso la spiaggia di Pane e Pomodoro per sensibilizzare il grande pubblico sulla necessità di utilizzare grano di produzione italiana per la fabbricazione della pasta alimentare.

“Siamo venuti qui – ha spiegato Emiliano – per  rafforzare la richiesta di utilizzare grano italiano per la pasta italiana. La Coldiretti ha una capacità di comunicare fuori dall’ordinario, spesso utilizzando me come testimonial, ma riesce a spiegare ai consumatori quali sono le migliori abitudini alimentari. I consumatori devono sapere con quale grano è prodotta la loro pasta e poi scegliere consapevolmente”.

“Gli attacchi alle produzioni di qualità di grano italiano mettono in difficoltà i produttori  - ha proseguito - che si trovano davanti limiti alle importazioni talvolta poco chiari. E poi non si indica in etichetta che la pasta viene prodotta con grani di provenienza mondiale, continuando a dire che si tratta di pasta italiana solo perche viene prodotta qui in Italia.
Invece il settore per noi è strategico per valore e per qualità e richiama l’attenzione dei consumatori sulla necessità di consumare pasta con la certezza che sia prodotta con grani italiani e in particolare con quelli pugliesi, che hanno qualità organolettiche e chimiche di particolare purezza e qualità.

Non esaminare da parte del consumatore ciò che si mangi, guardando l’etichetta, è ovviamente un danno enorme. E’ chiaro che poi noi sensibilizziamo i produttori della pasta sul fatto che se giocano solo sul prezzo o solo sulla qualità rischiano anche l’equilibrio economico della loro impresa. E quando un’impresa vende pasta italiana che in realtà non è tale, è chiaro che perde quella caratteristica che la fa preferire sul mercato”.

1 Commenti

  1. molto gustoso cibo, ho provato e mi sono solo sconvolto, più del cibo che mi è piaciuto solo spa ressort http://wellcum.at/it/, guardare in su

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