KFC accelera in Puglia: nuovo ristorante al Bariblu e 250 posti di lavoro nel Mezzogiorno
Investimento da un milione di euro per il locale di Triggiano. La prossima apertura pugliese sarà a Foggia, mentre entro il 2027 è previsto il primo Drive Thru della regione
KFC continua a investire in Puglia e accelera il proprio piano di espansione nel Mezzogiorno. Il nuovo ristorante KFC Bariblu, all'interno della food court del centro commerciale in Contrada Giannavello a Triggiano, rappresenta un ulteriore tassello del percorso di crescita avviato dal brand nella regione.
Il locale, gestito in franchising da BFM Foodstore Management SRL, è stato sostenuto da un investimento di un milione di euro.
«In Puglia KFC sta costruendo un percorso di crescita progressivo e strutturato, iniziato nel 2022 con l'apertura di Bari Casamassima e proseguito nel 2023 con Molfetta e nel 2024 con Surbo – spiega Thomas Mari, Head of Development di KFC Italia –. Nel 2025 lo sviluppo ha accelerato con Taranto Porte dello Jonio e Lecce Cavallino, confermando il ruolo strategico della regione nel piano di espansione del brand».
«Il nuovo ristorante di Bariblu, sostenuto da un investimento di un milione di euro, rappresenta un ulteriore passo in questo percorso e rafforza la nostra presenza in Puglia, dove continueremo a crescere sia con nuove aperture, la più imminente delle quali sarà a Foggia, che con nuovi format. Entro il 2027 prevediamo, infatti, di inaugurare il primo store Drive Thru della regione, per sostenere il trend in continua crescita del consumo dall'auto».
Oltre 10 nuove aperture nel Mezzogiorno
Il Sud e le Isole rappresentano un'area sempre più strategica per lo sviluppo di KFC in Italia. Il brand prevede infatti di aprire più di 10 nuovi ristoranti entro la fine del 2026 tra Puglia, Abruzzo, Campania, Calabria e Sicilia, con investimenti superiori a 10 milioni di euro.
Con queste aperture, KFC porterà a 53 il numero complessivo dei ristoranti presenti nel Sud e nelle Isole, rafforzando la propria presenza sul territorio e generando nuove opportunità occupazionali.
Le nuove aperture previste contribuiranno infatti alla creazione di circa 250 posti di lavoro nel Mezzogiorno entro la fine del 2026. Per accompagnare questa fase di espansione, il brand è inoltre alla ricerca di nuovi franchisee interessati a investire nell'area.
Il piano di crescita in Italia
L'accelerazione dello sviluppo di KFC in Italia rientra in una strategia nazionale. Dopo aver raggiunto 150 ristoranti alla fine del 2025, il piano prevede 35 nuove aperture nel 2026, con l'obiettivo di arrivare a 185 locali entro la fine dell'anno.
Il programma nazionale prevede inoltre oltre 800 nuovi posti di lavoro e circa 35 milioni di euro di investimenti nel 2026.
Guardando al medio periodo, KFC punta a raggiungere 250 ristoranti entro il 2028, con oltre 6.000 persone occupate e un investimento complessivo stimato in 105 milioni di euro.
L'obiettivo è estendere la presenza del brand a tutte le regioni italiane, attraverso un modello di crescita che combina franchising, gestione diretta, innovazione e nuovi format di ristorazione.
