Festa a Vico 2011: la kermesse dell’enogastronomia italiana con lo chef andriese Sebastiano Lombardi
Dal 6 al 7 giugno 2011, nell’incantevole paesaggio situato tra il Golfo di Napoli e il Borgo di Marina di Aequa, Sebastiano Lombardi, la promessa della cucina italiana, porterà a Vico Equense la genuinità, la bontà e l’intensità dei sapori della terra pugliese, lavorati e pensati con creatività e rispetto per una tradizione che non smette di meravigliare e incantare i palati di italiani e stranieri.
Passato e presente si incontrano nei piatti che lo Chef andriese prepara con passione, unendo le ricette del passato a un gioco creativo che non dimentica i sapori e gli odori dei prodotti autentici e naturali della Puglia. Il desiderio di unire tradizione e innovazione per una cucina contemporanea si è consolidato nel tempo, anno dopo anno, grazie alle esperienze che hanno visto lo Chef in prima linea in alcuni dei più importanti ristoranti d’Italia. Dai primi passi presso la Scuola Alberghiera di Melfi al Relais Chateaux Il Pellicano con lo Chef Antonio Guida, al Terme Manzi Hotel di Ischia con lo Chef Nino di Costanzo, e ora al Relais La Sommità a Ostuni, dove mette la sua cucina al servizio dell’arte.
Soddisfiamo il nostro palato con le ricette dello Chef andriese a Festa a Vico, una vera e propria “Odissea.. nello sfizio”, come preannuncia il titolo di questa ottava edizione, in cui 90 chef stellati prepareranno i loro gustosissimi piatti. Festa a Vico è una manifestazione ideata dallo Chef Gennaro Esposito del ristorante La Torre del Saracino e dal 2003 è un appuntamento imperdibile per esperti e cultori.
