BARI - Da
martedì
26
novembre
a
domenica
1
dicembre,
Eataly
Bari
aprirà
le
porte
dei
suoi
Ristorantini
a
sette
osterie
pugliesi,
che
cucineranno
per
un'intera
settimana,
a
pranzo
e
a
cena,
oltre
30
piatti
dedicati
all'eccellenza
gastronomica
pugliese.
Ogni
Osteria
si
impossesserà
di
uno
dei
Ristorantini
di
Eataly,
presentando
un
menù
di
cinque
piatti,
quattro
dei
quali
rimarranno
fissi
per
tutta
la
durata
dell'evento,
mentre
uno
varierà
giornalmente
assecondando
l'estro
e
l'improvvisazione
quotidiana
degli
chef
invitati.
Il
piano
terra
di
Eataly
Bari
ospiterà
Peppe
Zullo
(Villa
Jamele,
Orsara
di
Puglia),
che
guiderà
il
Ristorantino
delle
Verdure
con
piatti
che
rievocano
i
sapori
più
genuini
di
questa
terra,
mentre
Antonio
Di
Nunno
(Locanda
Di
Nunno,
Canosa
di
Bari),
Domenico
Cilenti
(Porta
di
Basso,
Peschici),
Antonella
Ricci
e
Vinod
Sookar
(Al
Fornello
Da
Ricci,
Ceglie
Messapica)
si
cimenteranno
rispettivamente
dietro
ai
Ristorantini
del
Fritto,
del
Pesce
e
della
Carne,
portando
in
tavola
le
particolarità
delle
rispettive
osterie.
L'angolo
della
Pasta
e
della
Pizza
sarà
affidato
alle
mani
di
Riccardo
Barbera
(Masseria
Barbera,
Minervino
Murge)
e
di
Angelo
Di
Biccari
(Pizza
Agriorsara,
Orsara
di
Puglia),
mentre
la
Rosticceria
di
Eataly
sarà
gestita
da
Stefano
D'Onghia
(A'Cr'Janz,
Putignano),
che
proporrà
un
menù
che
racchiude
l'essenza
della
Puglia
intera.
Ad
arricchire
la
programmazione,
sabato
30
novembre
alle
ore
21,
Eataly
Bari
ospiterà
l'Orchestra
di
fiati
di
Orsara,
che
accompagnerà
a
ritmo
di
jazz
le
ricette
degli
chef.
Dove:
Eataly
Bari,
Lungomare
Starita
4,
70132
-‐
Bari
Orari:
da
martedì
26
novembre
a
domenica
1
dicembre
Orari
di
pranzo:
dalle
ore
12.30
alle
ore
15.30
Orari
di
cena:
dal
martedì
al
giovedì
dalle
ore
19.30
alle
ore
22.30;
venerdì
e
sabato
dalle
ore
19.30
alle
ore
23.20;
domenica
dalle
ore
19.30
alle
ore
22.30
Web:
www.bari.eataly.it
Facebook:
Eataly
Bari
