Bari, maxi sequestro in azienda casearia della Murgia

Cagliata avariata, sequestro dei Nas in un caseificio del barese
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BARI - Grande intervento del Nas di Bari in un'azienda casearia della Murgia, dove i Carabinieri hanno sequestrato tre tonnellate e mezzo di cagliata. La scoperta è avvenuta nell'ambito di una serie di controlli compiuti su tutto il territorio nazionale e il prodotto ritrovato, di origine tedesca, era in pessime condizioni di conservazione - oltre che privo delle specifiche di legge - motivo per cui è considerato pericoloso per la salute. 

Campanello d'allarme sono stati i bassi prezzi dell'articolo nella vendita al dettaglio, incompatibili coi costi della materia prima e con le spese di gestione del caseificio. Per questo motivo gli agenti sono intervenuti subito, impedendo l'immissione in commercio di prodotti per un totale di 90 mila euro. Il proprietario dell'azienda casearia, un 59 enne barese, è stato denunciato all'Autorità giudiziaria.