di PIERO CHIMENTI - Un divertito Carletto Ancelotti, tecnico del Bayern Monaco, ha insegnato allo chef Alfons Schuhbeck la
vera ricetta della carbonara, piatto tipico della cultura italiana.
Nel video, visibile anche su youtube, il tecnico di Reggiolo spiega in
inglese passo dopo passo, come preparare il piatto di origine romana,
facendo entrare così un po' di sapore nostrano nella cucina bavarese.
