Lecce, appuntamento ''Al Baffo'' con le degustazioni: protagonista l'olio di lentisco
LECCE - Secondo appuntamento, giovedì 8 maggio dalle 19 alle 21, con le degustazioni dell’Oil bar allestito presso il cocktail bar “Al Baffo”, in via Federico d’Aragona 19 a Lecce.
Protagonista della rassegna, dedicata alla valorizzazione dell’olio extravergine di oliva pugliese (e non solo), il lentisco del Salento raccontato da Alberto Fachechi dell’Azienda Agricola Fachechi con “Ristincu”, olio raro e complesso dalle intense note balsamiche e resinose. Un viaggio sensoriale tra terra e macchia mediterranea che si concluderà con l’aperitivo a base di drink (anche analcolici) perfezionati con l’olio protagonista della serata e tapas.
A condurre la degustazione sarà l’oleologo Francesco Caricato di Caricato Factory, esperto e narratore dell’oro verde italiano. Posti limitati, info e prenotazione obbligatoria al numero 0832.267661 (WhatsApp 339.1838112).
