Alberobello, tutto pronto per “Pasqualino Gourmet”
Tutto pronto per “Pasqualino Gourmet”, l’evento dedicato al panino simbolo della città dei trulli, che torna per la sua ottava edizione. Il taglio del nastro ufficiale è in programma venerdì 7 agosto alle ore 21.00 in via Barsento ad Alberobello (Ba). La manifestazione si svolgerà per otto sere, fino al 14 agosto, a partire dalle 19.00, tra stand gastronomici, birre artigianali, musica dal vivo e intrattenimento per tutte le età.
Protagonista assoluto sarà ancora una volta il Pasqualino, il celebre panino tipico di Alberobello composto da tonno, capperi, salame e formaggio dolce a pasta filata. Nato fra gli anni 50 e 60 come spuntino amato dagli studenti del luogo, oggi rappresenta una vera icona gastronomica del territorio.
Durante il festival, accanto alla versione tradizionale, sarà possibile gustare originali reinterpretazioni gourmet del Pasqualino, insieme a una ricca proposta di primi piatti, specialità di carne e pesce e prodotti tipici locali. Un percorso enogastronomico pensato per valorizzare le eccellenze del territorio.
Anche per questa edizione, inoltre, sarà assegnato il “Premio Evento Gastronomico Pasqualino Gourmet”, dedicato alla proposta più creativa e gustosa ispirata al panino protagonista.
L’offerta sarà arricchita da un ricco programma musicale: ogni sera, spazio ai concerti dal vivo con band e artisti che spazieranno tra diversi generi, seguiti da dj set per animare le serate fino a tarda notte.
“Pasqualino Gourmet” è organizzato dall’Associazione Gourmet Eventi di Alberobello, presieduta da Luigi Giliberti, con il patrocinio del Comune di Alberobello nell’ambito del programma “We Are In Trulli Summer Edition - Trentennale UNESCO”, della Regione Puglia e vanta la partnership con la Fondazione Carnevale di Putignano.
L’evento è a ingresso libero. Tutte le informazioni e il programma completo sono disponibili sulle pagine social ufficiali Pasqualino Gourmet (Facebook e Instagram).
