BARI - Entra nel vivo la rassegna “ItinerOLIO”, la “quattro giorni” dedicata all’Olio Extra Vergine di Oliva organizzata da O.P Oliveti Terra di Bari, con la seconda giornata di appuntamenti in programma mercoledì 28 dicembre a Terlizzi (BA), presso la Cooperativa “Agricoltura Progresso”, in via Mariotto, n° 5.
Due i momenti della giornata. Si parte alle 17.00 col convegno – dibattito “L’olio extra vergine d’oliva in Terra di Bari, cultura e tradizione”: interverranno Pasquale Memola, presidente Cooperativa “Agricoltura Progresso”; Gennaro Sicolo, presidente del Consorzio Nazionale Olivicoltori; e l’agronomo Gaetano Bonasia.
A seguire, dalle 18.00, il laboratorio “L’olio extra vergine di oliva in cucina”, show cooking e degustazioni a cura dello chef Giuseppe Salierno.
“ItinerOLIO” è finanziato da fondi del PSR Puglia 2014/2020 – Misura 3 – Sottomisura 3.2 – “Sostegno alle attività di informazione e promozione svolte da associazioni di produttori nel mercato interno” – Progetto “Olio DOP”, ed è patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, e dalla Regione Puglia – Assessorato alle Risorse Agroalimentari.
