A Martano Gustando il cib nell'arte
LECCE. Dal 26 al 29 luglio 2012 nella spettacolare atmosfera del centro storico e nell' appena ristrutturata Piazza Assunta, Martano ospita Gustando il cibo nell'arte. La manifestazione condurra' i visitatori in un vero e proprio persorso di degustazione enogastronica con ciruiti guidati alla corte del vino, alla corte dell'olio e novita' assoluta per il salento la corte della birra artigianale, ospitando birrifici da tutta italia e due birrifici artigianali che rappresenteranno l europa (belgio e germania) grazie alla colaborazione della cdp import.30 tipi di vino, 20 tipoligie di birra artigianale e 10 tipi olio da olive della terra d' otranto verranno degustati direttamente dalla mani di chi li produce. Inoltre produzioni artigianali di formaggi, pane, salumi, liquori e prodotti della terra salentina il tutto accompagnato da convegni, spettacoli e buona musica.
Il giorno 26 una giuria d'eccezione commentera' e giudichera' i finalisti del concorso “l etichetta di chef in piazza” che si sfideranno davanti al pubblico sulla preparazione di un paniere tipico salentino.
All arrivo si potra' ritirare presso gli stand dell orgnizzazione la cartina con i punti ristoro (bracerie, friggitorie, paninoteche rigorsamente con prodotti pugliesi) inoltre una sezione verra dedicata alle attivita artigianali segnalate da Gustando con le loro peculiarita', dal pasticciotto, al gelato artigianale alla cupeta ai dolci tipici della tradizione.
Quattro giorni all insegna del “buono” pugliese e salentino e un modo di far conoscere l'antica tradizione della birra artigianale non piu come bevanda industiale ma una vera e propria tradizione dei nuovi mastri birrai.
Info: 3387200458
