Paura negli Usa: 30 morti accertate per listeria monocytogenes da meloni
DENVER. Sono 30 i morti accertati ed un aborto spontaneo di una donna incinta, in seguito alla contaminazione da “Listeria Monocytogenes” di meloni provenienti dal Colorado meridionale. Le casse di frutta erano state prodotte nelle aziende agricole 'Jensen Farm', e spediti a quasi tutti gli Stati Usa. Il bilancio definitivo dei decessi accertati è stato divulgato, giovedì 8 Novembre dai “Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie” di Atlanta (Cdc). Il Cdc afferma che lo scoppio del contagio è terminato.
La difficoltà in generale nel poter stabilire una stima certa repentina è imputabile ai lunghi periodi di incubazione della malattia. Le persone più colpite sono stati soggetti a rischio come anziani e persone immunocompromesse.
Sono stati contati tredici decessi ed ottanta malati solo il 14 Settembre, e già allora si parlava di stime in crescita. Questo evento è stato definito il più letale focolaio di listeriosi di origine alimentare che abbia colpito gli Stati Uniti d'America dopo 25 anni, la peggiore infezione rispetto a quella che colpì sempre gli USA nel 1998 legata alla contaminazione di hot dog e salumi, con un bilancio di ventuno morti.
Durante il sopralluogo degli Investigatori governativi presso le aziende agricole 'Jensen Farm', sono stati isolati ben quattro ceppi di listeria monocytogenes. La sorgente dell'infezione secondo la Food and Drug Administration risale con tutta probabilità alla presenza di acquitri nei locali di lavorazione ed imballaggio, alla presenza di pavimentazioni difficili da pulire ed igienizzare, ad attrezzature corrose e in cattiva manutenzione e acquistate nel mese di Luglio (stesso periodo in cui è scoppiata l'epidemia), e alla mancanza di sistemi di decondensazione pre-imballaggio della merce.
La FDA ha fatto esaminare campioni di melone sul campo, per altro risultati negativi ai test, quindi con molta probabilità la contaminazione è avvenuta durante le fasi di confezionamento operate da attrezzature che in precedenza hanno trattato materiali diversi da quelli agricoli. Fonti di contagio di listeria monocytogenes sono spesso feci animali e vegetali in decomposizione, per cui nel rapporto si legge che un'altra fonte di contagio è possibile farla risalire da una serie di camion che con alternanza trasportavano bestiame e meloni.
Fonte - http://www.cdc.gov/
(Ines Macchiarola)
La difficoltà in generale nel poter stabilire una stima certa repentina è imputabile ai lunghi periodi di incubazione della malattia. Le persone più colpite sono stati soggetti a rischio come anziani e persone immunocompromesse.
Sono stati contati tredici decessi ed ottanta malati solo il 14 Settembre, e già allora si parlava di stime in crescita. Questo evento è stato definito il più letale focolaio di listeriosi di origine alimentare che abbia colpito gli Stati Uniti d'America dopo 25 anni, la peggiore infezione rispetto a quella che colpì sempre gli USA nel 1998 legata alla contaminazione di hot dog e salumi, con un bilancio di ventuno morti.
Durante il sopralluogo degli Investigatori governativi presso le aziende agricole 'Jensen Farm', sono stati isolati ben quattro ceppi di listeria monocytogenes. La sorgente dell'infezione secondo la Food and Drug Administration risale con tutta probabilità alla presenza di acquitri nei locali di lavorazione ed imballaggio, alla presenza di pavimentazioni difficili da pulire ed igienizzare, ad attrezzature corrose e in cattiva manutenzione e acquistate nel mese di Luglio (stesso periodo in cui è scoppiata l'epidemia), e alla mancanza di sistemi di decondensazione pre-imballaggio della merce.
La FDA ha fatto esaminare campioni di melone sul campo, per altro risultati negativi ai test, quindi con molta probabilità la contaminazione è avvenuta durante le fasi di confezionamento operate da attrezzature che in precedenza hanno trattato materiali diversi da quelli agricoli. Fonti di contagio di listeria monocytogenes sono spesso feci animali e vegetali in decomposizione, per cui nel rapporto si legge che un'altra fonte di contagio è possibile farla risalire da una serie di camion che con alternanza trasportavano bestiame e meloni.
Fonte - http://www.cdc.gov/
(Ines Macchiarola)