Davide Mengacci a Triggiano per una gara di cucina

BARI - Quando la sfida si combatte ai fornelli, a suon di pentole, tra cappelli da cuochi dell’haute cucine e gli ingredienti più disparati, i cooking show hanno tutte le carte in regola per appassionare gli amanti del gusto e della buona tavola.

O forse, sarebbe più corretto dire che ci sono tutti gli ingredienti giusti per un grande successo , perchè è proprio di questo che si tratta : i concorrenti si sfideranno per dimostrare di essere dei talenti della buona cucina.

È una simpatica quanto avvincente gara culinaria , la nuova iniziativa del centro commerciale Bari Blu di Triggiano, in cui i clienti si confronteranno a colpi di cooking show a partire da domenica 13 ottobre e fino a domenica  27 ottobre .

A giudicarli in una prima fase , direttamente da “La prova del cuoco” gli Chef  Natale Giunta e Gianni Tota dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani insieme ai  3 ristoratori del Centro Commerciale Flli La Bufala, Il Casolare di Puglia e Giovanni Rana.

Nel pomeriggio di venerdì 18 ottobre la giuria, sceglierà tra tutte le cartoline pervenute nel periodo promozionato, i 40 partecipanti alle semifinali, che meglio avranno rispettato le caratteristiche richieste.

Le semifinali avranno luogo da martedì 22 ottobre a sabato 26 ottobre con inizio alle ore 17,00. I partecipanti saranno suddivisi in due turni per ogni giorni di gara e dovranno realizzare la ricetta proposta nello stand di Cucina.

La finalissima del 27 ottobre sarà invece presentata, davanti ad una giuria formata da Davide Mengacci, Gianni Tota (Chef Executive); Sandro Romano (Console Sud Italia Accademia Italiana gastronomia Storica); Pasquale Procacci Leone (Chef Direttore Scuola Anice Verde Corato); Felice Sgarra (Chef Patron Ristorante Umami Andria) e ai 3 ristoratori del Centro Commerciale Flli La Bufala, Il Casolare di Puglia e Giovanni Rana.

Per partecipare i clienti del Centro commerciale Bari Blu, e quindi gli aspiranti concorrenti, dovranno semplicemente dall’11 al 17 ottobre 2013 esibire uno  scontrino di acquisto per un valore minimo di euro 30,00 (secondo le modalità del regolamento visionabile sul sito http://www.baribluweb.com/  ) alla hostess del desk Cooking Show,  che lo annullerà con un timbro. Al cliente sarà consegnato subito dopo, il modulo per partecipare alla gara di cucina. Il modulo dovrà contenere la ricetta che si intende realizzare con i criteri descritti in seguito e dovrà riportare le generalità complete del partecipante con telefono ed e-mail.

La gara consiste nel realizzare una ricetta le caratteristiche fondamentali sono :

- equilibrio alimentare
- qualità gustative
- economicità
- presentazione
Una competizione aperta a tutti gli appassionati di cucina,  alla quale accederanno quei concorrenti che vogliono  cimentarsi  ai fornelli davanti al pubblico,  realizzando i piatti che saranno poi giudicati .

Obiettivo della manifestazione è quello di mettere in gioco la passione e la creatività di chi in cucina si trova a suo agio portando in “piazza” quella commistione di chiacchiere, divertimento e tanto buon cibo., con  una performance live “a colpi di gusto e fantasia” e distribuire premi ambiziosi.



Ai 3  “chef” vincitori proclamati domenica 27 ottobre saranno consegnati :
al  1° vincitore assoluto una cucina componibile  e al 2° e al 3° classificato buoni spesa