Evento fortemente voluto dalla Consigliera Emanuela Andreoli che ha accolto più di cento ospiti tra cui il Presidente del circolo, il Dr. Paolo Cerasi, tutti entusiasti delle tipicità enogastronomiche curate con attenzione e professionalità da Mauro Nicolì del “Mename”, appena sbarcato nella Capitale da Lecce a Trastevere, appassionato del territorio, preparate da chef eccellenti e illustrate dal presidente Antonio Russo dell’Associazione “Salento Nostro”, che racchiude la comunità dei salentini presenti a Roma, in un’atmosfera unica accompagnata da musica jazz a cura del Trio De Janeiro.
La degustazione è stata l’occasione per poter dimostrare come guardare, gustare e vivere le intense emozioni suscitate dalle tradizioni culinarie pugliesi siano in grado di conquistare, con le loro prelibatezze, il palato di un sempre più vasto pubblico.
