LECCE - Dal 2 al 6 Agosto, in piazza Mazzini a Lecce, si riaccenderanno i forni della più grande pizzeria a cielo aperto della Puglia. Quelli del “Lecce Pizza Village”, evento gastronomico interamente dedicato alla pizza salentina e napoletana, giunto alla terza edizione. Presentata da Camera di Commercio di Lecce e Confartigianato Imprese Lecce, la manifestazione nasce dal sodalizio tra Apisa – Associazione Pizzaioli Salentini diretta da Giuseppe Lucia (campione europeo di pizza acrobatica) e l’Associazione Pizzaioli Campani ed è realizzata dall’agenzia Eventi Marketing & Communication di Carmine Notaro con il patrocinio di Provincia di Lecce, Città di Lecce e Gal Capo Santa Maria di Leuca.
Per cinque giorni, nel “cuore” commerciale del capoluogo salentino, oltre 40 pizzaioli salentini e napoletani si alterneranno dietro 11 forni a legna. Circa 1200 i posti a sedere dislocati in piazza per l’occasione e ogni serata sarà animata da concerti e spettacoli. Nel corso della manifestazione, si svolgeranno anche forum tematici ed esibizioni a cura di A.Pi.Sa che, grazie al confronto con la tradizione napoletana, promuoverà la cultura del mangiare sano nel mondo della pizzeria. Sarà presente anche quest’anno un’area Gluten free con pizza e birra senza glutine.
Già nelle prime due edizioni, il Lecce Pizza Village si è rivelato uno straordinario attrattore turistico registrando oltre 30mila visitatori nelle cinque serate. “Formula vincente non si cambia”, dice perciò Giuseppe Lucia, presidente di Apisa, che spiega: “Anche quest’anno, abbiamo voluto mettere insieme i maestri salentini e napoletani per rivendicare l’importanza della pizza nel panorama gastronomico e culturale italiano. Resto convinto che da questo confronto possa nascere un’opportunità di promozione importante per la nostra pizza di qualità . La sfida sta per riaprirsi, i nostri rispettivi team ormai sono davvero affiatati e pronti a conquistare il palato di chi verrà a trovarci in piazza. Useremo la stessa mozzarella, polpa e farina di qualità , solo che nell’impasto della pizza salentina ci sarà l’aggiunta della farina di grano duro. Noi ce la metteremo tutta come sempre, lasciamo a voi il giudizio finale”.
Le specialità da degustare (e giudicare) saranno sempre due, la pizza margherita e la pizza marinara, realizzate dai migliori professionisti del Sud Italia, rigorosamente con ingredienti di prima qualità . Non mancherà un forno dedicato esclusivamente alla pizza senza glutine, affidato anche quest’anno ad Alessandra De Bellis e Stefano Calogiuri.
Ogni sera, inoltre, si terranno forum tematici per spiegare al pubblico e agli addetti ai lavori le differenze riguardanti il tipo di impasto e di lavorazione, nonché di cottura (molto veloce per la pizza napoletana, più lenta e blanda per quella salentina). Da non perdere, poi, lo spettacolo dei campioni mondiali di pizza acrobatica Giuseppe Lucia, Simone Ingrosso, Alessandra De Bellis, Daniele Cito, Massimiliano Stamerra, Valentino Cardini e Chiara De Donno del Team Acrobatic Salento (venerdì 4 agosto, ore 23).
Anche la musica sarà protagonista ogni sera con i concerti di alcuni dei più noti artisti del panorama pugliese. Il 2 agosto, sul palco salirà l’Havana Trio (Davide Sergi, Giordano Profico e Mario Esposito) con un repertorio che ripercorre 40 anni di cantautorato italiano attraverso musiche, aneddoti e racconti. Il 3 agosto sarà la volta dei Super Reverb, formazione salentina che vede schierati Jessy Maturo (voce), Salvatore Cafiero (chitarra acustica), Tonio Longo (basso), Filippo Longo (cajon): il loro spettacolo è un tripudio di emozioni, di assoli, dai suoni forti e dal groove acceso e spinto nei brani inediti e cover rock'n'roll riarrangiate con lo stile “selvaggio” che li caratterizza. E ancora, il 4 agosto, la cantautrice salentina Adriana Polo presenterà il suo nuovo disco “Mani”, accompagnata da Carolina Cezza (arpa celtica) e Zaira Giangreco (tamburello); poi il 5 agosto, il Black Soul Trio (Matteo Cazzato, voce, Aldo Torsello, chitarra e Davide Donadei, tastiere) divertirà il pubblico con un frizzante repertorio che abbraccia le storiche hit del passato e gli ultimi tormentoni pop rivisitati in chiave originale. Infine, per l’ultima serata del 6 agosto, gran finale con lo spettacolo “Flashback – L’emozione ferma il tempo” a cura della Best Production di Salvatore Mauro: uno show tra musica e ricordi, danza ed effetti speciali, con le voci di Nicoletta Notaro ed Elena De Salve, le selezioni di Michele D'Elia Music DJ, l’animazione di Marco Rollo e le spettacolari coreografie del corpo di ballo “The Best Academy” di Taviano.
L’ingresso è gratuito. Stand aperti dalle ore 19 (inizio concerti e spettacoli, ore 21). Info e aggiornamenti sulla pagina Facebook “Lecce Pizza Village”.
Per cinque giorni, nel “cuore” commerciale del capoluogo salentino, oltre 40 pizzaioli salentini e napoletani si alterneranno dietro 11 forni a legna. Circa 1200 i posti a sedere dislocati in piazza per l’occasione e ogni serata sarà animata da concerti e spettacoli. Nel corso della manifestazione, si svolgeranno anche forum tematici ed esibizioni a cura di A.Pi.Sa che, grazie al confronto con la tradizione napoletana, promuoverà la cultura del mangiare sano nel mondo della pizzeria. Sarà presente anche quest’anno un’area Gluten free con pizza e birra senza glutine.
Già nelle prime due edizioni, il Lecce Pizza Village si è rivelato uno straordinario attrattore turistico registrando oltre 30mila visitatori nelle cinque serate. “Formula vincente non si cambia”, dice perciò Giuseppe Lucia, presidente di Apisa, che spiega: “Anche quest’anno, abbiamo voluto mettere insieme i maestri salentini e napoletani per rivendicare l’importanza della pizza nel panorama gastronomico e culturale italiano. Resto convinto che da questo confronto possa nascere un’opportunità di promozione importante per la nostra pizza di qualità . La sfida sta per riaprirsi, i nostri rispettivi team ormai sono davvero affiatati e pronti a conquistare il palato di chi verrà a trovarci in piazza. Useremo la stessa mozzarella, polpa e farina di qualità , solo che nell’impasto della pizza salentina ci sarà l’aggiunta della farina di grano duro. Noi ce la metteremo tutta come sempre, lasciamo a voi il giudizio finale”.
Le specialità da degustare (e giudicare) saranno sempre due, la pizza margherita e la pizza marinara, realizzate dai migliori professionisti del Sud Italia, rigorosamente con ingredienti di prima qualità . Non mancherà un forno dedicato esclusivamente alla pizza senza glutine, affidato anche quest’anno ad Alessandra De Bellis e Stefano Calogiuri.
Ogni sera, inoltre, si terranno forum tematici per spiegare al pubblico e agli addetti ai lavori le differenze riguardanti il tipo di impasto e di lavorazione, nonché di cottura (molto veloce per la pizza napoletana, più lenta e blanda per quella salentina). Da non perdere, poi, lo spettacolo dei campioni mondiali di pizza acrobatica Giuseppe Lucia, Simone Ingrosso, Alessandra De Bellis, Daniele Cito, Massimiliano Stamerra, Valentino Cardini e Chiara De Donno del Team Acrobatic Salento (venerdì 4 agosto, ore 23).
Anche la musica sarà protagonista ogni sera con i concerti di alcuni dei più noti artisti del panorama pugliese. Il 2 agosto, sul palco salirà l’Havana Trio (Davide Sergi, Giordano Profico e Mario Esposito) con un repertorio che ripercorre 40 anni di cantautorato italiano attraverso musiche, aneddoti e racconti. Il 3 agosto sarà la volta dei Super Reverb, formazione salentina che vede schierati Jessy Maturo (voce), Salvatore Cafiero (chitarra acustica), Tonio Longo (basso), Filippo Longo (cajon): il loro spettacolo è un tripudio di emozioni, di assoli, dai suoni forti e dal groove acceso e spinto nei brani inediti e cover rock'n'roll riarrangiate con lo stile “selvaggio” che li caratterizza. E ancora, il 4 agosto, la cantautrice salentina Adriana Polo presenterà il suo nuovo disco “Mani”, accompagnata da Carolina Cezza (arpa celtica) e Zaira Giangreco (tamburello); poi il 5 agosto, il Black Soul Trio (Matteo Cazzato, voce, Aldo Torsello, chitarra e Davide Donadei, tastiere) divertirà il pubblico con un frizzante repertorio che abbraccia le storiche hit del passato e gli ultimi tormentoni pop rivisitati in chiave originale. Infine, per l’ultima serata del 6 agosto, gran finale con lo spettacolo “Flashback – L’emozione ferma il tempo” a cura della Best Production di Salvatore Mauro: uno show tra musica e ricordi, danza ed effetti speciali, con le voci di Nicoletta Notaro ed Elena De Salve, le selezioni di Michele D'Elia Music DJ, l’animazione di Marco Rollo e le spettacolari coreografie del corpo di ballo “The Best Academy” di Taviano.
L’ingresso è gratuito. Stand aperti dalle ore 19 (inizio concerti e spettacoli, ore 21). Info e aggiornamenti sulla pagina Facebook “Lecce Pizza Village”.