Castellana Grotte: dal 6 all’8 settembre la Festa del Cornetto e del Maritozzo
CASTELLANA GROTTE – Torna dal 6 all’8 settembre la Festa del Cornetto e del Maritozzo di Castellana Grotte, organizzata da Chantilly Pasticceria. L’edizione 2025, la trentaduesima, si terrà nella sede in largo Porta Grande e conferma l’appuntamento come occasione per deliziare i palati e valorizzare l’artigianalità della pasticceria. La manifestazione si svolgerà in contemporanea con la Sagra del Pollo e del Coniglio e con la Fiera del Caroseno della città delle grotte.
Dalle ore 20 di sabato 6 fino alla sera di lunedì 8 settembre, i maestri pasticceri sforneranno e serviranno senza sosta i grandi classici della colazione italiana accanto a proposte speciali create per l’occasione. Oltre trenta varianti, comprese quelle vegane e senza lattosio, animeranno l’evento: dal cornetto classico al maritozzo con panna, dal saccottino al caramello salato alla brioche con gelato, fino al “Trullo Anniversario” e ad altre prelibatezze firmate Chantilly. Le cinque novità del 2025 arricchiscono ulteriormente le proposte: due Pan Suisse (uno con biscotto cookies al cioccolato e l’altro con crema al mango) e la nuova “Nuvola”, brioche soffice e leggera che debutterà in tre varianti. La “Nuvola” sarà presentata nelle versioni Tiramisù, con impasto al caffè e crema al mascarpone, Buena, con impasto classico, cremino alla nocciola, gianduia e wafer croccante, e Dark, con impasto al cioccolato e farcitura fondente, pensata per diventare un prodotto stabile delle colazioni di Chantilly.
“Siamo felici di tornare, per la trentaduesima volta, con la Festa del Cornetto e del Maritozzo, un evento che i nostri clienti e amici aspettano sempre con grande entusiasmo – afferma il pasticcere Piero Netti –. Per noi è un’occasione preziosa per proporre nuove creazioni, ma soprattutto per ribadire il valore dell’artigianalità in pasticceria, che significa studio, scelta accurata delle materie prime e cura del lievito madre, elementi che fanno la differenza in termini di qualità.”
Chantilly Pasticceria, nata il 13 dicembre 1992 come piccola attività a conduzione familiare, ha sempre puntato a qualità e artigianalità, diventando oggi un vero regno della dolcezza. Fondata da Anna Maria Buongiorno e cresciuta grazie ai figli Piero e Alessandro Netti, oggi la pasticceria ha sede in largo Porta Grande a Castellana Grotte. Tutte le informazioni sono disponibili sul sito chantillypasticceria.com e sulle pagine social dedicate.
