ROMA. Arrivano le feste pasquali e con esse le note dolenti per i buongustai dei pranzi imbanditi. Tra aprile e maggio saranno diverse le occasioni che porteranno gli italiani intorno al tavolo: da Pasqua a pasquetta, passando per il 25 aprile e il classico picnic del primo maggio. Per otto esperti su dieci Pasqua e i vari ponti faranno ingrassare gli italiani piu' che a Natale. I motivi? Il bel tempo e le gite culinarie (28%), la possibilita' di fare un ponte (23%) e l'ultima occasione che la Pasqua da' per "abbuffarsi" prima dell'estate (19%). E' quanto emerge da uno studio pubblicato sul prossimo numero di 'Vdg Magazine' e condotto su 100 fra alimentaristi e nutrizionisti italiani sulle abitudini alimentari degli italiani. Ma quali le occasioni in cui gli italiani accumuleranno maggiormente calorie? I luoghi a rischio, oltre alle classiche gite fuori porta, i pranzi a casa propria o di amici e i ristoranti. Sotto accusa soprattutto le grigliate, gli assaggi di dolci e persino l'agnello. I chili che si accumuleranno potranno essere, se non si sta attenti, in media dai 3 ai 5 e i piu' a rischio sono sempre loro, i quarantenni. Ma di quanto si ingrassera' durante il periodo pasquale? Dai tre ai cinque chili: questa e' la risposta di un intervistato su tre (30%). Secondo, invece, il 27% degli intervistati i chili che si accumuleranno saranno da uno a tre, mentre il 20% degli intervistati ritiene che saranno molti gli italiani a "guadagnare" anche cinque chili.
Quelli maggiormente a rischio sono senza dubbio i quarantenni: il 30% degli esperti sottolinea, infatti, che la fascia d'eta' 38-47 e' decisamente quella di coloro che sono piu' propensi a esagerare a tavola durante le feste. Ma il rischio di accumulo spropositato di calorie investe anche la fascia tra i 28-37 anni (22%) e 47-58 anni (19%).
